酒店商用厨具设备应该怎么分类

      酒店特别是那种综合类的酒店，吃饭和住宿的地方都是有的，所以有专业的厨房，酒店商用厨具设备也比较多，但是这么多种类的大连厨具应该怎么分类比较好呢?

      为了食物卫生和厨房人员健康，大连厨具排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。

      为了原材料的存放，常常要用到大连厨具冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备，热水器也是必不可少的设备。

      厨房设备油烟罩系统,灭火餐厅罩系统是非常重要的，安全高效运行您的业务。事实上,他们是强制性的在大多数餐饮服务应用程序。当你已经确定正确的厨房设备油罩,查看推荐的产品页面附加项目定制特定模型到你的厨房设备和当地规程的要求。