商用厨房设备的四大类
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为四大类：厨房炊具炉灶、排烟通风设备、调理设备、厨房电器设备。
在厨房做饭、洗碗感觉太累？不如用一些高颜值厨房用具来让自己的劳动变得更加赏心悦目吧。
商用厨房设备分类
商用厨房设备其大致可分为四大类：厨房炊具炉灶、排烟通风设备、调理设备、厨房电器设备。
排烟通风设备
要知道厨房里面的油烟比较多，为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是必不可少的。常见的设备有烟罩，油烟净化器等。此类设备在进行安装的时候，会具体的根据燃气的设备的面积来进行预测，必须要超过燃气设备的20%以上，才能保证厨房里面的空气质量。净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。
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